Войти

Йод (I)

Йод называют «детским микроэлементом» - он исключительно важен для развития детей, также регулирует деятельность эндокринной и нервной систем



     В организме человека в зависимости от возраста, веса, пола и места жительства содержится 15-50 мг йода. До 50% всего йода находится в щитовидной железе, также он депонируется в печени, яичниках, легких, почках, головном мозге, семенниках, мышцах и молочных железах во время лактации.

Цинк и железо  могут усиливать действие йода.

К основным функциям йода в организме относят:

  • входит в состав тироксина и трииодтиронина (гормоны, вырабатываемые щитовидной железой и оказывающие воздействие на рост, развитие и обмен веществ организма)
  • исключительно важен для развития детей (улучшает умственное и физическое развитие детей, минимизирует появление детей с врожденными пороками развития)
  • нормализует работу нервной системы и улучшает мозговую активность
  • участвует в белковом, жировом и водно-электролитном обменах
  • контролирует углеводный обмен
  • регулирует работу иммунной системы
  • влияет на снижение уровня холестерина в крови
  • ускоряет липолиз и способствует исчезновению целлюлита
  • участвует в регуляции обмена некоторых витаминов
  • восстанавливает гормональный баланс организма
  • влияет на состояние волос, кожи, ногтей и зубов
  •  предотвращает утомляемость

Суточная потребность

Суточная потребность в йоде составляет:

  • для взрослых и детей старше 11 лет 120–150 мкг
  • для беременных 175 мкг
  • для кормящих мам 200 мкг

Симптомы дефицита и передозировки

Дефицит йода может проявиться при поступлении в организм его в количестве менее чем 10 мкг ежедневно.

К основным проявлениям дефицита йода относят:

  • повышенная утомляемость
  • сонливость
  • ухудшение памяти
  • раздражительность
  • сухость кожи
  • выпадение волос
  • зябкость
  • нарушения менструального цикла
  • резкие изменения веса тела
  • отеки лица, конечностей и туловища
  • формирование зоба
  • ненормальное увеличение щитовидной железы
  • повышение уровня холестерина
  • снижение интеллектуального уровня
  • резкое отставание психического и физического развития
  • остановка в росте
  • глухонемота
  • параличи
  • снижение фертильности, мертворождения, врожденные аномалии развития

В больших дозах (2-5 мг/сутки) йод токсичен, а при дозах 35-350 мг единоразово возможны летальные исходы.

Основные симптомы передозировки йода в организме:

  • головные боли
  • вялость
  • слабость
  • депрессия
  • онемение
  • высыпания на коже
  • формирование зоба
  • развитие гипертиреоза
  • тахикардия
  • йодизм
  • развитие воспаления слизистых оболочек в местах выделения йода

Источники йода

Главным источником йода считаются морепродукты: треска, красные и бурые водоросли, морская капуста, моллюски, палтус, сельдь, сардины, креветки. Еще одним важным источником йода является йодированная соль.

Также йод входит в состав растительных и животных продуктов, но его количество зависит от его содержания в местных почвах. В районах, где йода в почве мало, содержание его в пищевых продуктах может быть в 10-100 раз меньше обычного.

Отметим наиболее значимые из растительных и животных источники йода: свекла, салат, орехи, крупы, шпинат, помидоры, морковка, картофель, капуста, фасоль, хурма, яблоки, виноград, сливы, абрикосы, молочные продукты.

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на портал о здоровом образе жизни hnb.com.ua обязательна!


Отзывы и комментарии (0)
Добавить комментарий
Интересно про здоровье:
© 2008-2016 Все права охраняются законодательством Украины. Использование материалов HnB.com.ua разрешается при условии размещения ссылки (для интернет-изданий гиперссылка, не закрытая для индексации поисковыми системами) на HnB.com.ua.