Роль бора в организме
Организм взрослого человека содержит около 20 мг бора. Более половины общего количества бора находится в костных тканях, также бор содержится в печени, почках, легких, селезенке, мышцах, нервной ткани и головном мозге, крови и жировой клетчатке.
Бор в организме человека выполняет ряд функций:
- улучшает структуру костного скелета
- улучшает обмен кальция, фосфора, фтора, цинка и магния
- влияет также на преобразование в организме витамина Д
- нормализует обмен нуклеиновых кислот
- поддерживает и стимулирует синтез белков
- участвует в регуляции деятельности центральной нервной системы
- влияет на функции половых желез и щитовидной железы
- способствует росту мышечной массы
- предотвращает почечнокаменную болезнь
- предотвращает заболевания суставов и позвоночника
- помогает женщинам в период климакса
- участвует в ферментативных процессах
- повышает уровни гормонов, в особенности тестостерона и эстрогена
- играет существенную роль в обмене углеводов и жиров, ряда витаминов и гормонов, влияет на активность некоторых ферментов
Суточная потребность в боре
Суточная потребность здорового взрослого человека составляет около 1 мг.
Симптомы дефицита и передозировки бора
Нехватка в рационе бора в достаточных количествах может играть роль при некоторых расстройствах, снижении умственной активности, остеопорозах, анемии, тромбоцитопении, замедлении роста у детей. У женщин в период после климакса дефицит бора вызывает ухудшение минерального обмена и состояния костной ткани.
Бор относят к токсичным элементам. Предел среднесуточной, безопасной дозы потребления бора для человека – 12-14 мг. А передозировка бора может привести к раздражению желудочно-кишечного тракта. При длительном характере воздействия происходит нарушение процессов пищеварения, возникает борная интоксикация, которая может поразить печень, почки и центральную нервную систему.
Источники бора
Бобовые, орехи, корневые овощи, помидоры, грушы, чернослив, мёд, морепродукты, финики, виноград, яблоки, пиво, вино.
Мясо, рыбопродукты и молочные продукты бедны бором.
Это интересно
В Израиле, где в питьевой воде содержатся высокие концентрации бора, артриты и артрозы встречаются всего у 10% населения страны, тогда как в странах, где вода и пища бедны этим веществом, эта цифра достигает 70%.
Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на портал о здоровом образе жизни hnb.com.ua обязательна!
