Большое количество людей пренебрегают завтраком, ограничиваясь перед работой лишь чашкой чая или кофе. Однако многими исследованиями доказана важность завтрака в системе питания, ведь именно с утра Вы пополняете организм необходимыми питательными веществами и калориями. От этого зависит потом Ваше самочувствие и уровень активности в течение половины дня.
Эти выводы подтверждается и цифрами. У регулярно завтракающих людей скорость обмена веществ на 4% выше средней, а у тех, кто с утра выпивает лишь чай или кофе или же не завтракает вообще обмен веществ происходит на 5% медленнее. В результате получается, что незавтракающие люди за год могут набрать до 5-6 кг лишнего веса.
Специалисты установили, что на завтрак полезнее всего употреблять каши и злаки – они дают длительный приток энергии, фрукты для получения быстрых калорий и витаминов, а также молочные продукты для пополнения организма белками и минеральными веществами. Основываясь на этом, ученые сформулировали список наиболее полезных для завтрака продуктов:
- Апельсиновый сок позволит наполнить организм витаминами хотя бы на полдня.
- Ржаной хлеб из неочищенной муки богат углеводами, клетчаткой и минеральными веществами.
- Мюсли также богаты углеводами и дают организму необходимое количество энергии. С мюслями лучше всего смешать немного фруктов и пополнить организм еще и витаминами.
- Сыр содержит большое количество белков, но и жиров одновременно. Поэтому если другие продукты Вашего рациона нежирные, то к ржаному хлебу вполне можно добавить и сыр.
Еще несколько блюд и рекомендаций для здорового и полезного завтрака, а также о том, как приучить себя к плотным приемам пищи по утрам, Вы можете прочитать в статье Здоровое питание: завтрак.
Придерживаясь этих простых рекомендаций, Вы не только быстро проснетесь с утра, но и будете хорошо себя чувствовать в течение всего дня.
Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на портал о здоровом образе жизни hnb.com.ua обязательна!
