Японская диета

Описание

     Японская диета (или как ее еще называют «японка») – одна из наиболее популярных краткосрочных диет для похудения. Существует много слухов относительно происхождения этой диеты, по некоторым данным ее разработали в японской клинике «Яэло», по другим – ее используют японские девушки в качестве проверенного способа быстро избавиться от лишних килограмм. Кроме того на просторах интернета «гуляет» несколько сильно отличающихся меню диеты, что также не добавляет уверенности. Как бы то ни было, но на популярности диеты эти факты никак не отражаются. Возможно, это связано с обещанием, снижения веса на 7-8 кг (!) за те 13 дней, что длится диета.

Правила японской диеты

На протяжении всего срока диеты необходимо питаться по нижеописанному меню не позволяя себе никаких послаблений и замен, так как иначе это скажется на итоговом результате. Во встречающихся в интернете описаниях диеты сказано, что таким образом меняется обмен веществ, что приводит к быстрому похудению.

Запрещено

В течение всего срока диеты запрещено употребление алкоголя, соли, сахара, хлеба и мучных продуктов. Соль задерживает воду в организме. Алкоголь калориен и как и соль задерживает воду в организме. Сахар, хлеб и мучное – все эти продукты имеют высокую калорийность и гликемический индекс, т.е. являются главным фактором появления жировых отложений.

Что нужно

Употреблять не менее чем 1.5-2 литра воды в день. Это необходимо чтобы не допустить обезвоживание организма.

На протяжении всего срока диеты принимать витаминные и минеральные комплексы, так как меню японской диеты не содержит все необходимые витамины и микроэлементы в достаточных количествах.

Меню

День 1

Завтрак: чашка кофе (лучше натурального и без сахара)

Обед: салат из отварной капусты с растительным (лучше оливковым) маслом, 2 сваренных в крутую яйца и стакан томатного сока без соли

Ужин: 200-250 г рыбы в любом виде (в случае жарки – готовить на сковороде с антипригарным покрытием)

День 2

Завтрак: чашка кофе и один сухарик из ржаного или отрубного хлеба

Обед: 200-250 г рыбы в любом виде, салат из свежих овощей и капусты с добавлением растительного масла

Ужин: 100 г вареной говядины и стакан кефира

День 3

Завтрак: чашка кофе и один сухарик из ржаного или отрубного хлеба

Обед: 1 большой кабачок, обжаренный ломтиками в небольшом количестве растительного масла

Ужин: 2 сваренных вкрутую яйца, 200 г вареной говядины и салат из свежей капусты с добавлением растительного масла

День 4

Завтрак: чашка кофе

Обед: 1 сырое яйцо, 3 больших вареных моркови с растительным маслом, 15 г сыра твердых сортов

Ужин: фрукты (исключение: банан, виноград и манго)

День 5

Завтрак: салат из сырой моркови, приправленной лимонным соком

Обед: 200-250 г рыбы в любом виде и стакан томатного сока

Ужин: фрукты (исключение: банан, виноград и манго)

День 6

Завтрак: чашка кофе

Обед: половина небольшой вареной курицы (без кожицы и жира) и салат из свежей капусты или моркови

Ужин: 2 сваренных вкрутую яйца, салат из сырой моркови, с добавлением растительного масла

День 7

Завтрак: зеленый или травяной чай (без сахара)

Обед: 200 г отварной говядины и немного фруктов (исключение: банан, виноград и манго)

Ужин: любой из вариантов ужина за прошедшие 7 дней на выбор (исключение: ужин третьего дня)

День 8

Завтрак: чашка кофе

Обед: половина небольшой вареной курицы (без кожицы и жира) и салат из свежей капусты или моркови

Ужин: 2 сваренных вкрутую яйца, салат из сырой моркови, с добавлением растительного масла

День 9

Завтрак: салат из сырой моркови, приправленной лимонным соком

Обед: 200-250 г рыбы в любом виде и стакан томатного сока

Ужин: фрукты (исключение: банан, виноград и манго)

День 10

Завтрак: чашка кофе

Обед: 1 сырое яйцо, 3 больших вареных моркови с растительным маслом, 15 г сыра твердых сортов

Ужин: фрукты (исключение: банан, виноград и манго)

День 11

Завтрак: чашка кофе и один сухарик из ржаного или отрубного хлеба

Обед: 1 большой кабачок, обжаренный ломтиками в небольшом количестве растительного масла

Ужин: 2 сваренных вкрутую яйца, 200 г вареной говядины и салат из свежей капусты с добавлением растительного масла

День 12

Завтрак: чашка кофе и один сухарик из ржаного или отрубного хлеба

Обед: 200-250 г рыбы в любом виде, салат из свежих овощей и капусты с добавлением растительного масла

Ужин: 100 г вареной говядины и стакан кефира

День 13

Завтрак: чашка кофе

Обед: салат из отварной капусты с растительным (лучше оливковым) маслом, 2 сваренных в крутую яйца и стакан томатного сока без соли

Ужин: 200-250 г рыбы в любом виде (в случае жарки – готовить на сковороде с антипригарным покрытием)

Японская диета: противопоказания

Японская диета имеет ряд противопоказаний, к ним относят:

• Сахарный диабет
• Повышенная чувствительность к кофе
• Беременность
• Период лактации
• Гастрит и язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки
• Заболевания печени, почек и сердечно-сосудистой системы

Минусы японской диеты

К основным минусам японской диеты относится:

Несбалансированный по составу рацион. Японская диета не обеспечивает необходимый организму минимум полезных жирных кислот, витаминов, макро- и микроэлементов.

Отсутствие завтрака. С самого утра метаболизм у человека максимально высокий, затем он плавно снижается до минимума ночью. Это значит, что с утра можно и нужно кушать максимально плотно, не боясь поправиться, так как проголодавшийся за ночь организм нуждается в энергетической подпитке для дальнейшей активной жизнедеятельности. Вечером наоборот порции должны быть поменьше. В «японке» все с точностью до наоборот – это трудно назвать правильным подходом к питанию.

Кофе на завтрак. Что происходит, когда завтрак состоит из одного кофе, известного стимулятора? А происходит все «как по учебнику» - сначала человек чувствует себя бодрым и активным, но уже через несколько часов на него накатывает усталость, он чувствует себя вялым, а мозг и мышцы «отказываются» работать. Ситуация усугубляется отсутствием энергии (завтрака ведь не было) и организм всю оставшуюся у него энергию использует для жизнеобеспечения самого важного органа – мозга, а для других органов и выполнения различных функций ее уже не остается. К тому же чувство голода, как известно, - «враг похудению» – ощущая голод организм стремится к более экономному расходу энергии и отключает менее важные по его мнению функции и замедляет метаболизм.

Противопоказания к японской диете. Глядя на список противопоказаний можно сделать вывод, что японская диета подходит лишь очень здоровому человеку, а таких как известно не так много. К тому же очень быстро она из совершенно здорового человека может сделать больного – у сидящего на «японке» человека значительно повышается риск заболеваний ЖКТ и сердечно-сосудистой системы.

Выводы

«Японка» действительно ведет к снижению веса (так как общая калорийность рациона не велика), но необходимо понимать, что из обещаемых 7-8 кг всего 1-3 кг будет жиром, все остальное – вода и остатки пищи (подробнее об этом можно прочитать в статье: Быстрая диета: простой ликбез), а значит львиная доля «потерь» очень быстро вернется. Кроме того крайняя несбалансированность рациона и наличие букета противопоказаний делают очень сомнительным выбор в пользу этой диеты.

Берегите свое здоровье - худейте с умом!

Автор: Кузнецов Александр

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на портал о здоровом образе жизни hnb.com.ua обязательна!