Войти

Витамин В2 (рибофлавин)

Витамин В2 или рибофлавин еще называют «двигателем организма»



     Витамин В2 относится к водорастворимым и легко всасывается в организме. Был впервые получен в 1935 году из молочной сыворотки. Рибофлавин разрушается под действием света, плохо растворим в воде ( но растворимость повышается при снижении уровня рН), не разрушается под действием тепла.

Выводимое из организма количество витамина В2 зависит от потребностей организма и может сопровождаться потерей белка. Не накапливается в организме и поэтому должен постоянно восполняться.

Роль витамина В2

Витамин В2 участвует во всех видах обменных процессов, метаболизме белков, жиров и углеводов. Наряду с витамином А играет важную роль в работе зрения, позволяет быстро адаптироваться в темноте, снижает усталость глаз, предотвращает катаракту.

Именно при содействии рибофлавина витамин В6 переходит в свою активную форму.

Также витамин B2 сводит к минимуму негативное воздействие различных токсинов на дыхательные пути; необходим для образования эритроцитов, антител, для регуляции роста и репродуктивных функций организма. Важен для здоровой кожи и слизистых оболочек, ногтей, роста волос и в целом для здоровья всего организма, включая функцию щитовидной железы.

Суточная потребность в витамине В2

Рекомендуемой суточной дозой витамина В2 является:

  • для взрослых 1,3-1,6 мг
  • для беременных 1,6-2,0 мг
  • для кормящих мам 1,8-2,2 мг
  • для детей, в зависимости от возраста и пола 1,0-1,8 мг
  • для грудных детей 0,5-0,6 мг

Повышенные дозы витамина необходимы для людей, злоупотребляющих алкоголем, при интенсивных физических нагрузках.

Взаимодействие

Свет, в особенности ультрафиолетовый, разрушают витамин В2, также он растворяется в жидкостях, используемых при приготовлении пищи.

Симптомы дефицита

Умеренные:

  • снижение аппетита
  • похудение
  • общая слабость
  • головная боль
  • снижение тактильной и болевой чувствительности
  • резь в глазах, нарушение сумеречного зрения
  • болезненность в уголках рта и на нижней губе
  • головокружения, бессонница, замедленная умственная реакция

Тяжелые:

  • трещины и корочки в углах рта
  • начинается выпадение волос
  • воспаления слизистой ротовой и языка
  • себорейный дерматит носа, губных складок
  • поражения кожи, дерматиты
  • расстройства пищеварения
  • изменение роговицы, конъюнктивит , катаракта
  • анемия и нервные расстройства
  • у детей задержка роста

Недостаток рибофлавина может также приводить к нарушению усвоения железа и ослаблять щитовидную железу.

Симптомы передозировки

При здоровых почках интоксикация при передозировке маловероятна и любой избыток выводится вместе с мочой. При избытке рибофлавина моча окрашивается в ярко-жёлтый цвет.

Источники витамина В2

Растительные

Дрожжи, листовые зеленые овощи и фрукты, крупы (гречневая и овсяная), очищенный рис, орехи, горох, зародыши и оболочки зерновых культур, помело, хлеб и хлебобулочные изделия.

Животные

Печень и почки, сердце, мясо, рыба, сыр, молочные, яичный белок.

Синтез в организме

Синтезируется микроорганизмами, в т.ч. микрофлорой толстой кишки.

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на портал о здоровом образе жизни hnb.com.ua обязательна!


Отзывы и комментарии (1)
Добавить комментарий
Ответить Пожаловаться 2013-11-17 10:39:33
интересная статья, спасибо большое. узнала даже кое что новое для себя.
расскажу о своем опыте получения витамина Б2.
мой лечащий врач порекомендовал мне пользоваться свечами корилип. не только как источником Б2 но и как общеукрепляющим средством. отлично усиливают иммунитет. да и пользоваться ими гораздо удобнее, нежели уколами. вообще препарат предназначен для беременных и новорожденных. но раз даже беременным его можно принимать, то уж обычным людям и подавно.
кроме того, в его составе есть кокарбоксилаза, для укрепления сердечной мышцы, и липоевая кислота. она вообще участвует в сжигании жира. а все вместе это метаболическая терапия.
вот такой препарат. мне очень нравится
Интересно про здоровье:
© 2008-2016 Все права охраняются законодательством Украины. Использование материалов HnB.com.ua разрешается при условии размещения ссылки (для интернет-изданий гиперссылка, не закрытая для индексации поисковыми системами) на HnB.com.ua.