Витамин В15 был впервые обнаружен японским ученым Томпямой в 1950 году в печени быка, а уже в 1951 он был синтезирован из ядер абрикосовых косточек американским ученым Кребсом. Второе название - пангамовая кислота(с греческого pan – всюду, gamy - семя), витамин В15 получил благодаря своей широкой распространенности в семенах растений. Пангамовая кислота - витаминоподобное вещество, хорошо растворяется в воде, разрушается при воздействии высоких температур и под воздействием света.
Роль витамина В15
Витамин В15 участвует в обмене жиров, снижает уровень холестерина в крови, участвует в окислительно-восстановительных процессах организма, повышает использование кислорода в тканях, увеличивает продолжительность жизни клеток, стимулирует синтез белков, увеличивает содержание креатинфосфата в мышцах и гликогена в печени и мышцах, обладает противовоспалительным и сосудорасширяющим свойством.
Являясь мощным антиоксидантом, витамин В15 обладает антитоксичными свойствами, стимулирует работу печени и надпочечников, снижает алкогольную зависимость и предотвращает похмелье.
Благодаря своим функциям витамин В15 снижает утомляемость мышц и повышает работоспособность, положительно влияет на работу сердца, уменьшает риск развития ожирения печени, выводит из организма токсины и продукты распада алкоголя и некоторых лекарств.
Суточная потребность
Суточная потребность в витамине пангамовой кислоте для взрослого здорового человека составляет 1-2 мг.
Взаимодействие витамина В15
Эффективность витамина В15 повышается при совместном приеме с витамином А и витамином Е.
Симптомы дефицита
- повышенная утомляемость
- снижение трудоспособности
- раздражительность
- нервные расстройства
- нарушения работы желез
- недостаточность снабжения тканей организма кислородом
- сердечные нарушения
- преждевременное старение
Симптомы передозировки
- головная боль
- раздражительность
- сонливость
- слабость
- тахикардия
- ухудшение сердечной деятельности
Источники
Растительные
Злаки, ядра косточковых плодов, орехи, коричневый рис, рисовые отруби, дыня, арбуз, тыква, пивные дрожжи.
Животные
Печень и кровь животных.
Синтез в организме
Определенное количество витамина В15 синтезируется микрофлорой кишечника.
Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на портал о здоровом образе жизни hnb.com.ua обязательна!
