Инозитол был открыт немецким химиком Либихом в 1848 году. В 1928 году был внесен в классификацию витаминов как витамин В8. Инозитол относится к витаминам группы B, хотя по некоторым классификациям его относят к витаминоподобным веществам. В8, как и остальные витамины группы, растворяется в воде, разрушается при воздействии высоких температур.
Роль инозитола
Инозитол участвует в обменных процессах организма, нормализует уровень холестерина, входит в состав ферментов, способствует образованию молочной и пировиноградной кислот, участвует в регуляции перистальтики кишечника и желудка, снижает повышенное кровяное давление, повышает нервно-мышечную возбудимость, улучшает текучесть крови и препятствует образованию тромбов, регулирует в организме баланс меди и цинка.
Также инозитол важен для репродуктивной функции организма, необходим для воспроизводства сперматозоидов и запуска процесса деления яйцеклетки, поэтому его дефицит может привести к бесплодию обоих полов.
Инозитол препятствует развитию атеросклероза, стимулирует рост волос и может предотвратить их выпадение, способствует улучшению сна и профилактике бессонницы, снижает артериальное давление, эффективен в борьбе с ожирением, стимулирует умственную деятельность и снижает «утомляемость» мозга, также улучшает состояние зрительной системы и предупреждает нарушения зрения.
Стимулируя процессы роста организма инозитол необходим детям и подросткам.
Суточная потребность
Суточная потребность взрослого здорового человека в инозитоле, необходимая для получения из продуктов питания, составляет предположительно 500-1000 мг.
Людям, злоупотребляющим алкоголем и кофе, детям в период интенсивного роста, больным диабетом необходимо принимать более высокие дозы инозитола.
Взаимодействие
Сульфаниламидные препараты, эстрогены, некоторые медикаменты снижают эффективность инозитола.
Инозитол особенно хорошо усваивается с витамином E, холином и другими витаминами В.
Симптомы дефицита
- бессонница
- запоры
- ослабление зрения
- кожные высыпания
- выпадение волос
- стрессовое состояние
- повышение уровня холестерина
- нарушение кровообращения
- различные заболевания глаз
Симптомы передозировки
При употреблении больших доз возможны аллергические реакции.
Источники инозитола
Растительные
Цельные крупы, соя, семена кунжута, бобовые, орехи, зародыши пшеницы, изюм, цитрусовые, дыня, капуста, молодые побеги и ростки, пивные дрожжи, неочищенная черная патока.
Животные
Телячья печень, говяжьем сердце и мозги, грудное молоко, икра рыб, свинина, телятина.
Синтез в организме
Приблизительно три четверти суточной потребности в инозитоле синтезируется в кишечнике.
Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на портал о здоровом образе жизни hnb.com.ua обязательна!
