Всего в организме взрослого человека содержится около 1-2 г кремния. Концентрируется в костной и соединительной ткани, коже, волосах, щитовидной железе и лимфатических узлах. В организме кремний усваивается главным образом в тонкой и двенадцатиперстной кишке (около 4% от общего количества поступившего кремния).
Кремний выполняет в организме следующие функции:
- способствует всасыванию кальция и стимулирует рост костей (предупреждает остеопороз)
- уменьшает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний (защищает от атеросклероза)
- влияет на работу нервной системы и головного мозга
- нормализует обмен веществ (является катализатором многих окислительно-восстановительных процессов)
- стимулирует деятельность иммунной системы (стимулирует фагоцитоз, повышает сопротивляемость организма вирусам и инфекциям)
- укрепляет соединительную ткань (хрящи и сухожилия) и стенки кровеносных сосудов
- способствует образованию многих ферментов, аминокислот, гормонов
- способствует уменьшению кровяного давления
- улучшает усвояемость более 70% необходимых организму элементов (фосфор, хлор, фтор, натрий, серу, алюминий, марганец, молибден, кобальт и др.)
- препятствует возникновению рака, туберкулеза, диабета, зоба и многих других патологических процессов
- улучшает состояние кожи, волос и ногтей
- подпитывает энергией мозжечок (отвечает за координацию движений)
- замедляет процессы старения
Суточная потребность в кремнии
Суточная потребность в кремнии для взрослых находится в диапазоне от 5 до 50 мг. Суточная потребность для детей и подростков точно еще не установлена. Ежедневная потребность в кремнии полностью удовлетворяется за счет сбалансированного питания.
Людям, страдающим остеопорозом, сердечнососудистыми заболеваниями, при болезни Альцгеймера рекомендуется увеличить содержание кремния в рационе.
Симптомы дефицита и передозировки
Основные симптомы дефицита кремния в организме:
- ухудшение состояния волос
- выпадение волос
- ослабление соединительной ткани
- остеопороз
- хрупкость костных тканей
- воспалительные заболевания ЖКТ
- раннее развитие атеросклероза.
Основные симптомы переизбытка кремния:
- мочекаменная болезнь
- фиброз легких
- риск появления злокачественных опухолей плевры и брюшной полости
Источники кремния
Растительные
Цельное зерно, продукты из хлебных злаков, свекла, соя, репа, редис, зеленые бобы, картофель, лук, топинамбур, водоросли, отруби, лесные ягоды, зелень, коричневый рис, абрикосы, бананы, вишня, изюм, инжир, капуста, кукуруза, сельдерей, орехи. Также кремний присутствует в виноградном соке, винах и пиве.
Животные
Икра, яйца.
Некоторое количество кремния содержится в минеральных водах.
Это интересно
В волосах брюнетов кремния содержится в два раза больше, чем в волосах блондинов.
Согласно выводам ученых, кремний используется в организме человека восьмикратно, участвуя в реакциях как катализатор, после чего выводится из организма.
Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на портал о здоровом образе жизни hnb.com.ua обязательна!
