В организм поступает гораздо меньше калорий, и вскоре вес начинает снижаться. Однако успех получается кратковременным. Как только удалось добиться желаемого результата, запреты снимаются, и питание становится прежним, поскольку пищевые привычки не изменились. Через несколько недель человек весит столько же или больше, чем раньше.
Запреты и ограничения приводят к тому, что организм воспринимает изменения в рационе как кризисную ситуацию и пытается к ней приспособиться. Стремясь сохранить энергию, он замедляет обмен веществ и обращается к внутренним источникам. В первую очередь разрушаются не жировые отложения, а мышечная ткань, то есть белки, на расщепление которых расходуется вода. Это и приводит к снижению веса. Чтобы подобная ситуация не повторилась, после отказа от диетического питания организм создает новые резервы в форме жира, и все потерянные килограммы возвращаются.
Нарушение метаболизма — следствие соблюдения многих специальных режимов питания с целью быстро похудеть. Исключать из меню некоторые продукты крайне вредно, поскольку возникает дефицит необходимых организму веществ.
Лучшая диета — здоровое питание
Гораздо разумнее не истязать себя месяц голодом, а пересмотреть свои пищевые привычки и перейти на сбалансированное, здоровое питание. Это более долгий, но безопасный и надежный путь к стройной фигуре. Основные принципы давно определены диетологами:
1. Избегать переедания, даже по праздникам.
2. Не перекусывать высококалорийными готовыми изделиями пищевой промышленности (шоколадные батончики, чипсы и др.), а есть свежеприготовленную пищу из натуральных продуктов.
3. Искать более полезные альтернативы для удовлетворения вкусовых потребностей. Например, правильнее вместо торта съесть картофельную запеканку с корейкой, а сладости заменить фруктами.
4. Включить в рацион пищу, богатую клетчаткой.
5. Употреблять достаточно воды.
Если на готовку не хватает времени, похудеть без диеты помогут фирмы, специализирующиеся на доставке здоровой еды. Абсолютно все они готовят сами, используя рецепты, составленные вместе с нутрициологами. В такой еде нет пищевых добавок и других вредных веществ. Учитывается также категория клиентов. Так, спортсменам необходимо много белка, а работники офисов нуждаются в пище, стимулирующей работу мозга. Блюда готовятся из свежих, качественных ингредиентов. Обязательно рассчитывается их калорийность.
Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на портал о здоровом образе жизни hnb.com.ua обязательна!
