Результаты удивили ученых, которые ожидали обнаружить различия в состоянии здоровья любителей диетической и обычной содовой. Исследователи предположили, что некалорийные сладкие напитки увеличивают тягу к употреблению сладкого в целом и уж точно не полезны для людей, соблюдающих диету.
Глава исследовательской группы отметил, что пока незавершенное исследование не утверждает, что диетическая содовая напрямую влияет на возникновение сердечных заболеваний, однако, по его словам, ученые увидели некую связь, которая требует дальнейшего изучения.
«Существует такое большое количество противоречивых доказательств, что диетические напитки полезнее для худеющих людей, что в это становится сложно поверить», — отмечает исследователь университета Северной Каролины Бэрри Попкин.
Президент Американской Ассоциации производителей напитков считает, что заявления о том, что диетические напитки неполезны для худеющих людей, противоречат здравому смыслу. «Как напиток с нулевым содержанием калорий, на 99% состоящий из воды плюс небольшие добавки, может спровоцировать набор веса?», — заявила она.
Исследователи выяснили, что у тех, кто пил одну или более бутылок содовой в день — диетической или обычной — сильно увеличился риск развития так называемого «метаболического синдрома», по сравнению с теми, кто пил газировку нечасто. Метаболический синдром является прямым предшественником многих сердечнососудистых заболеваний, гипертонии, ожирения, сахарного диабета, повышения уровня холестерина и триглицерида в крови.
Между тем, Попкин отмечает, что результат исследования не вызывает у него особого удивления. По его словам, большинство постоянных потребителей диетической газированной воды — это люди, который ведут нездоровый образ жизни и знают, что им необходимо похудеть. Кроме того, это стройные люди, которые не хотят набирать вес.
Употребляющие содовую люди имеют большое количество вредных привычек, которые повышают риск возникновения сердечнососудистых заболеваний. Исследования, в ходе которых участникам экспериментов предлагалось употреблять диетическую и обычную колу, показали, что вес набирали именно те, кто пил диетическую.
Представители Американской ассоциации сердечнососудистых заболеваний отмечают, что вероятной причиной того, что у людей, употребляющих содовую, риск возникновения болезней сердца выше, является нездоровый образ жизни в целом.
Причиной набора веса у людей, пьющих диетическую колу, является тот факт, что при употреблении низкокалорийных продуктов организм стремится восполнить недостаток в калориях, заставляя человека съесть больше во время следующего приема пищи.
Кроме того, люди, склонные к употреблению сладких напитков, развивают у себя постоянную потребность в сладком, а вещество, которое придает содовой карамельный оттенок, препятствует выработки инсулина, необходимого в процессе переработки сахара.
Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на портал о здоровом образе жизни hnb.com.ua обязательна!
