Войти

E297 Фумаровая кислота

Описание добавки:

Эта естественная органическая кислота входит в состав смесей для приготовления десертов, также ее добавляют в хлебобулочные изделия в качестве ароматизатора и разрыхлителя. Еще ее добавляют в кексы в качестве антиокислителя.

Класс:

Прочие добавки

*Вредность:



*Пиктограммы в виде + и - показывают, насколько "дружественно пользователю" каждая добавка/компонент. Градация начинается от безопасных и/или полезных и заканчивается опаными для здоровья.
- безопасно и/или полезно
- безопасно для большинства людей
- рекомендовано относиться с осторожностью
- лучше избегать
- опасно для здоровья

Другие пищевые добавки:
Статьи партнеров
© 2008-2018 Все права охраняются законодательством Украины. Использование материалов HnB.com.ua разрешается при условии размещения ссылки (для интернет-изданий гиперссылка, не закрытая для индексации поисковыми системами) на HnB.com.ua.