E391 Азот (также E941)

Газ, встречающийся в природе, который используют в качестве защитного средства для увеличения срока хранения таких продуктов, как салаты в упаковке.

Прочие добавки

*Пиктограммы в виде + и - показывают, насколько "дружественно пользователю" каждая добавка/компонент. Градация начинается от безопасных и/или полезных и заканчивается опаными для здоровья.
- безопасно и/или полезно
- безопасно для большинства людей
- рекомендовано относиться с осторожностью
- лучше избегать
- опасно для здоровья

• E450 Дифосфаты
• E500 Карбонаты натрия
• E508 Хлорид калия
• E363 Янтарная кислота
• E355 Адипиновая кислота