E385 Этилендиаминтетра-ацетат кальция-натрия (ЭДТА)

Другое название этого химического соединения — версен или трилон. ЭДТА используют в качестве секвестрола и секвестрина в таких продуктах, как заправки для салатов. ЭДТА может связывать металлические микроэлементы, например медь, выполняя функцию комплексо

Прочие добавки

Наблюдаются растройства желудочно-кишечного тракта, мышечные судороги. Возможно поражение почек, печени и репродуктивной функции.

*Пиктограммы в виде + и - показывают, насколько "дружественно пользователю" каждая добавка/компонент. Градация начинается от безопасных и/или полезных и заканчивается опаными для здоровья.
- безопасно и/или полезно
- безопасно для большинства людей
- рекомендовано относиться с осторожностью
- лучше избегать
- опасно для здоровья

• E431 Полиоксиэтилен(40) стеарат
• E452 Полифосфаты
• E507 Соляная кислота
• E357 Адипат калия
• E354 Тартат кальция