Войти

E470а Жирных кислот соли алюминия, кальция, натрия, калия и аммония

Описание добавки:

Используется как ингибитор комкования, эмульгатор и стабилизатор. Встречается в таких пищевых продуктах, как кондитерские изделия, мороженое, хлеб, полуфабрикатах.

Класс:

Эмульгаторы, стабилизаторы, загустители и желирующие агенты

*Вредность:



*Пиктограммы в виде + и - показывают, насколько "дружественно пользователю" каждая добавка/компонент. Градация начинается от безопасных и/или полезных и заканчивается опаными для здоровья.
- безопасно и/или полезно
- безопасно для большинства людей
- рекомендовано относиться с осторожностью
- лучше избегать
- опасно для здоровья

Другие пищевые добавки:
Статьи партнеров
© 2008-2018 Все права охраняются законодательством Украины. Использование материалов HnB.com.ua разрешается при условии размещения ссылки (для интернет-изданий гиперссылка, не закрытая для индексации поисковыми системами) на HnB.com.ua.