E335 Тартраты натрия

Тартраты натрия получают из винной кислоты, а в естественном виде очи встречаются в винограде и таких пищевых продуктах, как мармелад и джем, шипучие напитки и конфеты. Они играют роль буфера, увеличивают уровень антиокислителей и используются в пищевой п

Прочие добавки

*Пиктограммы в виде + и - показывают, насколько "дружественно пользователю" каждая добавка/компонент. Градация начинается от безопасных и/или полезных и заканчивается опаными для здоровья.
- безопасно и/или полезно
- безопасно для большинства людей
- рекомендовано относиться с осторожностью
- лучше избегать
- опасно для здоровья

• E338 Фосфорная кислота и ее соли
• E341 Фосфаты кальция
• E352 Малат кальция
• E332 Цитраты калия
• E327 Лактат кальция