E405 Пропиленгликольальгинат

Эта добавка также является производной альгиновой кислоты, она обладает эмульгирующими и стабилизирующими свойствами. Также она служит загустителем и используется как растворитель для специй. Ее можно найти в мятных соусах и заправке для морепродуктов, а

Эмульгаторы, стабилизаторы, загустители и желирующие агенты

*Пиктограммы в виде + и - показывают, насколько "дружественно пользователю" каждая добавка/компонент. Градация начинается от безопасных и/или полезных и заканчивается опаными для здоровья.
- безопасно и/или полезно
- безопасно для большинства людей
- рекомендовано относиться с осторожностью
- лучше избегать
- опасно для здоровья

• E407а Каррагинан из водорослей Euchema
• E413 Трагакант
• E418 Геллановая камедь
• E402 Альгинат калия
• E322 Лецитины