E952 Цикламовая кислота и ее натриевая и кальциевая соли

Цикламаты в 30 раз слаще сахара (сахарозы). Эти вещества имеют более высокую температуру плавления, чем сахарин, и находят свое применение в производстве кондитерских изделий.

Заменители сахара

Зуд и покраснение кожи, головные боли. Вредное влияние на почки, печень, щитовидку, сердечнососудистую систему и репродуктивную функцию.

*Пиктограммы в виде + и - показывают, насколько "дружественно пользователю" каждая добавка/компонент. Градация начинается от безопасных и/или полезных и заканчивается опаными для здоровья.
- безопасно и/или полезно
- безопасно для большинства людей
- рекомендовано относиться с осторожностью
- лучше избегать
- опасно для здоровья

• E959 Неогесперидин ди-гидрохалкон
• E401 Альгинат натрия
• E406 Агар
• E967 Ксилит
• E965 Мальтит