E282 Пропионат кальция

Консервант пропионат кальция в естественном виде содержится в некоторых сырах, однако для нужд пищевой промышленности его можно производить в условиях массового производства. Пропионат кальция в качестве фунгицидного средства добавляют в кондитерские изде

Консерванты

*Пиктограммы в виде + и - показывают, насколько "дружественно пользователю" каждая добавка/компонент. Градация начинается от безопасных и/или полезных и заканчивается опаными для здоровья.
- безопасно и/или полезно
- безопасно для большинства людей
- рекомендовано относиться с осторожностью
- лучше избегать
- опасно для здоровья

• E285 Тетраборат натрия (бура)
• E1105 Лизоцим
• E306 Токоферол (витамин E)
• E252 Нитрат калия
• E249 Нитрит калия